人気の伝統的なビーフメインミール - プライムリブ、ポットロースト、サンデーローストなど。
最も人気のある料理の1つはプライムリブです。このジューシーな牛肉の部位は独特の風味があり、乾拭きからバターやハーブをまぶしたものまで、さまざまな方法で調理できます。プライムリブは、日曜日のディナーや休日のごちそうなど、特別な日に最適です。もう一つの古典的な牛肉のメインはポットローストです。
このボリュームたっぷりのシチューは、牛肉を風味豊かなスープで、口の中でとろけるほど柔らかくなるまでじっくりと調理して作ります。ポットローストは、コンロ、オーブン、またはスロークッカーでも調理できます。サンデー ローストも伝統的な牛肉のメインディッシュで、どんな人にも喜ばれること間違いなしです。肩ロース、サーロイン、ブリスケットなどの安価な牛肉を使用し、スパイスやハーブで味付けすると、信じられないほどおいしい料理が生まれます。ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリを加えて完成です。
伝統的な牛肉のメイン料理のレシピアイデア
古典的な牛肉のレシピをお探しなら、サンデー ローストを試してみてはいかがでしょうか。牛肉と一緒にさまざまな野菜を煮込んだこの料理は、家族の夕食に最適です。このローストをさらに特別なものにするには、ミックスにニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、タマネギを加えることを検討してください。風味をさらにプラスしたい場合は、ローズマリーやタイムも加えてください。もう一つのお気に入りはシェパーズパイです。この料理は、ひき肉とニンジンやエンドウ豆などの野菜を濃厚なグレービーソースで混ぜ合わせ、その上にマッシュポテトを添えたものです。
オーブンで焼く前にパイの上にチーズを追加すると、さらに贅沢な味わいになります。軽いものを好む人には、ビーフシチューが常に良い選択肢です。まず牛肉に焼き色をつけ、角切りトマト、ビーフストック、野菜を加えます。すべての味が混ざり合って、ご飯や麺類と一緒に楽しめるおいしいシチューになるまで煮込みます。
